Gvožđe je veoma značajan mineral za normalno funkcionisanje organizma i ima ulogu prenosnika kiseonika. Nedostatak gvožđa može da izazove sledeće simptome - zamor, otežano disanje, nesvesticu, glavobolju...
Ukoliko želite da ojačate organizam i poboljšate svoje zdravlje, obogatite svoje obroke namirnicama bogatim gvožđem.
Gvožđe se nalazi u namirnicama životinjskog i biljnog porekla, pa tako razlikujemo namirnice koje sadrže hem gvožđe i nehem gvožđe.
Hrana životinjskog porekla bogata gvožđem - pileća džigerica, ostrige, školjke, teletina, ćureći bataci, tunjevina, jaja, škampi, jagnjeći but.
Namirnice biljnog porekla bogate gvožđem - suvo grožđe, ovsena kaša, pasulj, tofu, sočivo, spanać, hleb od celog zrna pšenice, puter od kikirikija, integralni pirinač.
Ako želite da pojačate apsorpciju gvožđa, uz ove namirnice uzmite i namirnice bogate vitaminom C.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus