Skoro sve domaćice kada razmišljaju o ručku za sutra, izvade meso iz zamrzivača i ostave na radnoj površini dok se ne vrate s posla. Međutim, ovaj postupak može biti rizičan tokom letnjih dana zbog velikih vrućina i bržeg razvoja bakterija, posebno ukoliko meso stoji duže na radnoj površini.
Stručnjaci navode da meso nikada ne odmrzavate na pultu, jer ono može postati opasno nakon dva sata ili jedan sat u toplijim mjesecima zbog rizika od brzo rastućih bakterija.
Ako želite odmrznuti meso za vreme toplog letnjeg dana ili bilo kog dana kada je vaša kuhinja toplija od 40 stepeni, možda bi bilo najbolje potražiti drugu mogućnost. Jedna od boljih opcija je da uveče meso iz zamrzivača prebacite u frižider i kada se vratite s posla meso će biti spremno.
Izvor: Stvar ukusa
Kako da napravite karamel kocke
Zapečena pasta sa tunjevinom i paradajzom
Dečji svet je veći od ekrana: Priznanje za kampanju sa svrhom
Minestrone čorba za post na vodi
Kako da napravite moka krem tortu