Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

Super osveženje: PRAVI DOMAĆI SLADOLED OD ŠLJIVA

Autor Ilic Milica
Autor Ilic Milica

Vreli dani su pred nama, osveženje je itekako dobro došlo. Ako ga napravite od domaćih sastojaka mora da bude odlično.

Izvor: Profimedia/Shutterstock

Ne traži aparat za sladoled, ne traži puno vremena, a ukusom je fantastičan ako ste ljubitelj šljiva. 

Šljiva ima na pretek u ovo doba godine, a ako volite ovo voće evo kako jednostavno i lako možete da pripremite ukusnu poslaticu.

Trebaće vam: 

450 g zrelih plavih šljiva 

250 g šećera 

2 belanceta

300 ml slatke pavlake

100 g keksa (Oreo, čajni, petit...) 

100 ml vode + 2 žlice vode 

Pročitajte i: Raskošna sladoled torta

Priprema:

Malo dublju tepsiju (cca 30x20 cm) obložite papirom za pečenje. Šljive očistite od koštica i onda u posudi pomešajte s 2 kašike vode i 100 g šećera. Stavite na laganu vatru i kuhajte 10-ak minuta dok šljive ne omekšaju. Pustite da se malo ohlade, a zatim ih izmiksajte u blenderu ili štapnim mikserom. Šljive procedite kroz cediljku kako bi uklonili kožu. Ostavite da se hladi. Ostalih 150 g šećera pomešajte sa 100 ml vode i stavite na laganu vatru. Kuvajte oko 5 minuta, odnosno dok se šećer ne otopi. Belance miksirajte dok ne postane penasto i miksajući bez prestanka polako usipajte sirup od šećera i vode. U drugoj posudi izmiksajte šlag a zatim lagano umešajte šljive, belance i nakidajte keks. Prebacite u pripremljeni pleh i stavite na hlađenje. Pre serviranja izvadite bar 5 minuta ranije. Ako želite malo manje slatku verziju možete umesto 300 ml pavlake koristiti 150 ml pavlake za šlag i 150 ml grčkog jogurta. U slast!

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukus

Izvor: gastro.24sata.hr

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti