Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

NAJLEPŠI STARINSKI KOLAČ: Oblande sa karamel filom i orasima (VIDEO)

Autor Ilic Milica
Autor Ilic Milica

NAJLEPŠI STARINSKI KOLAČ: Oblande sa karamel filom i orasima (VIDEO)

 Izvor: Foto: Šerpica

One poznate, koje su naše bake pravile na tihoj vatri. Poznate i po dugom kuvanju, sa dosta mleka i šećera sve dok se ne dobije karamel fil u koji možete, a i ne morate dodati orahe.

Dosta su slatke, pa se ne mogu puno ni pojesti, po svojoj hrskavosti i mlečnosti podsećaju na najlepše napolitanke.

Sastojci i priprema:

- 1,500 ml mleka

- 800 g kristal šećera

- 1 vanilin šećer

- 200 g margarina

- 200 g mlevenih oraha

- pakovanje oblandi

Šećer, vanilin šećer i mleko kuvajte (karamelizujte) oko sat i po do dva, potrebno je da se dobije gustina kao tečni jogurt i svetlo braon boja. Ja sam kuvala prvih 20 minuta na jačoj temperaturi, potom sam malo smanjila i nastavila kuvati. Na sat vremena kuvanja smanjila sam još temperaturu da ne bi prskalo i pokipelo. Tako da imajte na umu da ćete morati korigovati temperaturu ringle tokom celog kuvanja. I naravno ne zaboravite mešati.

U skuvan fil odmah dodajte margarin i orahe. Mažite oblande, za svaki premaz je dovoljno dve kutlače fila. Maže se u tankom sloju da sve rupice budu popunjene.

Na gotove oblande stavite krpu ili foliju i pritisnite težim predmetom. Ostavite da stoje da se stegnu i prilepe.

Isecite kockice ili šnite po želji i uživajte u ukusima. Prijatno.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: serpica.net

NAJLEPŠI STARINSKI KOLAČ: Oblande sa karamel filom i orasima (VIDEO)
Izvor: Youtube
Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti