Jednostavna i čokoladna poslastica: Reform torta (VIDEO)
Pripremite se za slave na vreme i poslužite goste najlepšom čokoladnom tortom.
Sastojci:
16 jaja
300 g čokolade za kuvanje
250 g maslaca može margarin
300 g mlevenih oraha
250 g šećera u prahu
4 kašike brašna
Priprema:
Umutiti 8 belanaca sa 10 kašika šečera u čvrst šne, pa dodati 2 kašike brašna i 100 g mlevenih oraha. Dobro izjednačiti i istresti u pleh 54x35 koji ste obložili pek papirom. Peći na 200°C 15-20 min. Umutiti još jednu koru na isti način. U preostala žumanca dodati 150 g šećera u prahu, pa ih penasto umutiti i staviti na paru da se zgusnu. Pred kraj dodati 200 g čokolade i izjednačiti. Skloniti sa pare i dobro ohladiti. U maslac dodati 100 g prah šećera, pa penasto umutiti. U umućen maslac dodati ohlađenu čokoladu i dobro umutiti u penastu kremu. Pečeni biskvit preseći na pola i tako dobiti 4 kore. Svaku koru premazati kremom osim zadnje kao i sa strane torte. Ostaviti da se prohladi, pa preliti sa rastopljenom čokoladom. Ukrasiti sa čokoladnim šlagom. Tortu ostaviti bar jedan dan u frižideru da upije i stegne se.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: kodbakeugostima
