Jedan od najpopularnijih Mađarskih poslastica je Žerbo. Prelep spoj oraha, džema od kajsija i čokolade, sa prhkim tankim testom. Jedna od najboljih stvari kod ovog kolača je da dugo traje, a što duže stoji ukus mu je bolji, jer kora postaje vremenom sve mekša. U Mađarskoj se tradicionalno pravi za Božić i Vaskrs. Postoji mnogo verzija ove poslastice i svaka je lepa na svoj način. Ovo je posna verzija, ovog prelepog dezerta. Kolač možete da sečete na kockice, štanglice ili kao tortu.

Prijatno!

Sastojci:

Kora:

500 g brašna

250 g margarina

5 g praška za pecivo

100 ml ulja

150 ml vode

6 kašika šećera

10 g vanili šećera

Fil:

500 g džema

200 g oraha

Priprema:

Postupak pripreme pogledajte u VIDEU

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: cooking.rs