Ako vam se pojave iznenadni gosti napravite ovu slatku pogaču.
Sastojci:
Za testo:
30 g kvasca
300 ml mleka
400-450 g brašna
korica limuna
1 kašičica šećera
šećer za mlevene orahe
1 jaje
malo soli
50 ml ulja
Za nadev:
150 g mlevenih oraha
1 kašika šećera
muskatni orah
žumance za premazivanje
Priprema:
U toplom mleku rastvoriti kvasac sa kašičicom šećera. Dodati ulje, koricu limuna, brašno i zamesiti mekše i glatko testo. Ostaviti da odmori 20 min. Na pobrašnjenom stolu istresti testo i odvojiti jednu manju lopticu. Orahe samleti, pa dodati muskatni oraščić i šećer po želji. U okruglom plehu (24cm) razviti testo na pek papiru. Nožem testo iseći na 8 trouglova tako da se ne seče do kraja ivica. Na kraju trougla staviti kašiku oraha i prebaciti trougao i pritisnuti sa svih strana. Lopticu koju smo ostavili, malo razviti, pa u sredinu ubaciti 2 kašike oraha. Saviti ivice, pa je okrenutu naopako ubaciti u sredinu. Pokriti da odmori i premazati žumancetom. Za to vreme uključiti rernu na 200°C i peći pogaču oko 40 min. Pečenu prekriti krpom da se ohladi.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus