Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Savršenstvo ukusa: Pita od oraha (VIDEO)

Savršenstvo ukusa: Pita od oraha (VIDEO)

  Izvor: Foto: Natašine slastice

Tražiće se parče više.

Sastojci:

150 g margarina ili maslaca

250 g brašna

1 jaje

1 prašak za pecivo

70 g šećera

Nadev:

6 belanaca

10 kašika šećera

6 žumanaca

230 g mlevenih oraha

50 g otopljene čokolade

2 kašike brašna

šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Brašno pomešajte sa praškom za pecivo. U veću posudu sipajte pripremljeno brašno, maslac ili margarin sobne temperature, jaje i šećer. Izmesite testo. Podelite ga na dva jednaka dela i od svakog napravite lopticu. Tepsiju dimenzija 20x35 cm nauljite i pobrašnite. Na pek papir stavite testo, zatim stavite drugi pek papir i razvaljajte ga na dimenzije tepsije. Povremeno nakon što odvojite gornji pek papir, testo možete potiskivati lenjirom da dobijete ravnije rubove. Oklagijom testo zarolajte i prebacite ga u tepsiju. Ukoliko je potrebno rubove u tepsiji malo pritisnite prstima. Za nadev izmiksajte belanca u čvrsti sneg. Posebno izmiksajte žumanca sa šećerom, tako da postanu penasti. Dodajte istopljenu čokoladu i brašno, zatim kratko izradite mikserom. Dodajte pripremljena belanca i kratko promešajte varjačom. Nakon što dodate mlevene orahe, sve sjedinite varjačom. Pripremljenu smesu rasporedite u tepsiji preko testa. Drugi deo testa razvaljajte na način kao prvo testo i prebacite ga u tepsiju preko nadeva. Ukoliko vam je deo testa ostao priljubljen uz stranice tepsije, odrežite ga. Viljuškom izbockajte površinu testa. Kolač stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 180°C 30-35 minuta. Ostavite ga da se ohladi. Pre služenja kolač posipte šećerom u prahu.

Savršenstvo ukusa: Pita od oraha (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našim Facebook stranicama- Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: natašineslastice 

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti