Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ova hrana štiti srce i smanjuje rizik od raka

Primenite nov režim ishrane i poboljšajte svoje zdravlje.

  Izvor: Profimedia/Shutterstock

Istina je da dobro balansirana vegetarijanska ishrana odgovara preporukama, jer je utvrđeno da ovaj režim ishrane smanjuje rizik od srčanih bolesti i nekih vidova raka. Kao i u svemu, ključna reč je balans.

Balans

Proteini: od dve do tri porcije (grašak, pasulj, sočivo, jaja, koštunjavo voće, semenke, tofu)

Skrob: četiri porcije (hleb od celog zrna, cerealije, krompir, pirinač, pasta, palenta)

Mlečni proizvodi i alternative: od dve do tri porcije (mleko, sojino mleko obogaćeno kalcijumom, sir, mladi sir, jogurt)

Voće i povrće: pet porcija (sveže, zamrznuto, sušeno i ceđeno)

Pogledajte i Zdrava poslastica: Napravite kolač sa suvim voćem

Pet najčešćih dilema

Da li organizam dobija dovoljno proteina? Vegetarijanci imaju izvore proteina: mlečne proizvode, hleb od celog zrna, pirinač, testeninu, pasulj, sočivo, grašak, koštunjavo voće i semenke.

Da li su vegetarijanci anemični? Istina je da se gvožđe iz mesa lakše apsorbuje u organizmu, od onog koje sadrže namirnice biljnog porekla. Zbog toga što vitamin C pospešuje apsorpciju, vrlo je bitno kombinovati namirnice bogate gvožđem s namirnicama koje sadrže vitamin C.

Da li ću smršati? Kad ljudi prestanu da jedu meso, vrlo lako se dogodi da počnu da preteruju s konzumiranjem namirnica koje sadrže veliki procent masti (sirevi, puter, koštunjavo voće, semenke). Važno je da se ne preteruje, a isto tako ne otići u drugu krajnost i u potpunosti izbaciti masnoće.

Da li je potrebno uzimati suplemente? Sve dok se hranite raznovrsno i uravnoteženo, i dok se dobro osećate, nema potrebe za uzimanjem suplemenata.

Da li je dobro izbaciti mlečne proizvode iz ishrane? Važno je povesti računa o redovnom unosu kalcijuma i vitamina B12, koji su od izuzetne važnosti za kosti, zube i nervni sistem.

Pre primene novog režima ishrane obavezno konsultujte svog lekara.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: vijesti.ba

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti