Iako se celer kod nas danas koristi isključivo kao dodatak jelima, do 17. veka koristio se isključivo u medicinske svrhe. Celer se koristi ceo, od korena do lista, a svi njegovi delovi su jako zdravi i niskokalorični.
Šta zdravlju pruža celer?
Ako imate problema s krvnim pritiskom, ova biljka je odlična pomoć za njegovo snižavanje, a poznata je i kao čistač organizma jer je sjajan diuretik. Sprečiće nadutost i probavne smetnje.
Osim što je bogat vlaknima, prava je riznica vitamina K, C i B, te kalcijuma i folne kiseline.
Celer je zdrava i ukusna grickalica - jednostavno ga isecite na prutiće i po želji pokapajte limunovim sokom. Od celera, takođe, možete da napravite pire koji će biti izvrstan dodatak glavnom jelu, ili ga, pak, učinite zvezdom rižota.
Inače, celer se smatra jakim afrodizijakom.
Izvor: lepoizdravo.com
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus