Krofne su mnogima omiljena poslastica. Nisu zahtevne za napraviti, ali treba nešto više vremena, jer testo treba da odstoji. Najbolje je kada su svi sastojci, poput jaja, budu na sobnoj temperaturi jer će biti još ukusnije. Nakon toga testo se prži u ulju i obično puni marmeladom ili eurokremom. Međutim punjene šlag kremom postaju još zanimljivije i uživanje u ovim neodoljivim slatkim zalogajima je zagarantovano.
Potrebno je:
400-500 g brašna
15 g kvasca
2 jaja
200 ml jogurta
100 ml mleka
korica limuna
1 kašika šećera
50 ml ulja
so
ulje za prženje
Rastopiti kvasac u mleku, dodati šećer, jogurt, jaja ,brašno, so, koru limuna, 50 ml ulja i ostatak brašna, zatim umesiti mekše glatko testo.
Ostaviti da naraste 15 minuta, razmesiti i vaditi čašom krofne. Pokriti da opet narastu i pržiti u ulju. Kad se krofne ohlade filovati sa umućenim šlag kremom. Posuti prah šećerom.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/
Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus