1. Operite, ogulite i tanko narežite cveklu i stavite je u teglu. 


Sastojci:

dve cvekle

ljuta papričica

šolja pirinčanog sirćeta

1/4 šolje smeđeg šećera

svež list lovora

pola kašičice bibera

so

2. U loncu ostavite da prokuva sirće, naseckana papričica, šećer, biber i lovorov list. 3. 3. Prelijte cveklu vrelim sirćetom sa začinima. Dobro zatvorite teglu i čuvajte je na tamnom i hladnom mestu. Može da stoji nedelju-dve.

Izvor: zdravahrana.com