Elegantne sultan rolnice su čuveni turski specijalitet sa kokosom. Deluje kao da je priprema komplikovana, ali poprilično je jednostavno. Obično se pravi sa belim filom, a sve su popularnije nove verzije, kao npr. sa jagodama, čokoladom... Isprobajte i ove sa koka kolom. Najpopularnije piće na svetu daje poseban šmek poznatom kolaču. 

Sastojci:

  • 1 l mleka 
  • 150 g brašna 
  • 50 g skroba
  • 120 g šećera
  • 100 g putera
  • 1 kašičica ekstrakta vanile 
  • 200 g kokosa
  • 1/2 l  koka kole 
  • 15 g želatina

Priprema:

Pospite kokos u pleh i lepo rasporedite. U mleko dodajte brašno, skrob, šećer i vanilu. Dobro promešajte da ne ostanu grudvice. Kuvajte uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Zatim sipajte puter i promešajte da se otopi. Smesu pažljivo sipajte preko kokosa i lepo rasporedite. Ohladite u frižideru sat vremena. U želatin sipajte vodu i ostavite da nabubri, a onda otopite na pari i sipajte ga u koka kolu. Promešajte i sipajte preko belog krema. Opet ohladite u frižideru sat vremena. Isecite trake i svaku urolajte. 

Izvor: Stvar ukusa 

KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE