Napravite domaći sladoled od kupine koji će zbog sira biti posebno kremast, a voće će mu dati osvežavajuću notu i prelepu ljubičastu boju. Za pripremu će vam trebati 15 minuta i malo strpljenja dok sačekate da se zaledi.
Uživajte u savršenoj letnjoj poslastici u kojoj nema aditiva ni drugih veštačkih dodataka.
Sastojci:
- 400 g kupina
- 150 g šećera
- 400 g svežeg neutralnog sira
- 150 ml slatke pavlake
Priprema:
Kupine operite, pa ih stavite u šerpu zajedno sa šećerom. Kuvajte ih na umerenoj vatri dok ne puste sok i dok se šećer u potpunosti ne rastopi. Kada se prohlade štapnim mikserom ih sameljite u kašu. Nemućenu slatku pavlaku pomešajte sa sirom, pa sve umutite tako da dobijete kompaktnu smesu. Dodajte pire od kupina, pa sve još jednom umutite da se sastojci lepo povežu. Prebacite u činiju koja može u zamrzivač i ostavite 4-5 sati da se stegne. Služite sladoled u staklenim činijicama i po želji ukrasite sa nekoliko kupina.
Izvor: Stvar ukusa
KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus