Počastite sebe jednom od najukusnijih poslastica, a to je čokoladna sladoled torta.
Sladoled je omiljena poslastica kada su napolju vrućine, a danas postoji milion načina na koji možete da napravite domaći. Najpopularniji je svakako čokoladni, ali još bolje od domaće poslastice je čokoladna sladoled tortau kojoj se nalazi i oreo keks. Ukusnoj torti neće niko odoleti, najviše će joj se radovati najmlađi, a vama će trebati malo vremena da je spremite.
- Sastojci:
- Za sladoled od čokolade:
- 200 ml mleka
- 30 g šećera
- 15 g kukuruznog skroba
- 10 g kakao praha
- 100 g čokolade
- 100 g jogurta
- 200 ml slatke pavlake
- čokoladna kora (kupovna)
- oreo
- Za ganaš:
- 50 g čokolade
- 20 ml mleka
Priprema:
U šerpi pomešajte mleko, 20 g šećera, prosejani kukuruzni skrob i kakao. Dobro sjedinite, tako da ne ostanu grudvice, a onda kuvajte dok se ne zgusne uz neprestano mešanje. Zatim dodajte seckanu čokoladu i kuvajte, uz mešanje, dok se ne otopi. Dobijenu smesu sipajte u posudu, pa dodajte jogurt i dobro promešajte. Zatim dodajte slatku pavlaku koju ste umutili sa 10 g šećera. Sve lepo sjedinite. Čokoladnu koru stavite u kalup i preko sipajte pola fila i poravnajte, pa preko poređajte oreo keks i sipajte preostali fil. Ako želite možete da poređate i tri sloja. Stavite u zamrzivač da se dobro stegne. Otopite čokoladu na pari, pa pomešajte sa mlekom. Sipajte preko torte. Po želji ukrasite voćem.
Izvor: Stvar ukusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
