Najlon tortu mnogi vole, a kako i ne bi, kada se pravi od omiljenih sastojaka. Prvo se ispeče tanka kora koja se premazuje čokoladnim, a onda i filom sa krem bananicama. Ovu tortu nije teško napraviti, a osim na proslavama možete da je služite i kada vam se jede nešto slatko. 

  • Sastojci: 
  • Za koru: 
  • 7 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 1 kašičica alkoholnog sirćeta
  • Za fil: 
  • 7 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 120 g skroba
  • 1 l mleka
  • 250 g putera 
  • 200 ml slatke pavlake 
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 10 krem bananica
  • Za dekoraciju: 
  • slatka pavlaka

Priprema:
Umutite belanca sa šećerom u čvrst šne, pa dodajte sirće i još kratko mutite. Sipajte smesu u pleh obložen pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 150°C oko 90 minuta. Zatim ugasite rernu i ostavite još malo. Nakon toga izvadite koru i ostavite je da se hladi. Penasto umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte skrob i lagano sjedinite mikesrom. Sipajte i 200 ml mleka i promešajte. U šerpu sipajte ostatak mleka i ostavite da proključa. Dodajte žumanca i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sipajte fil u neku posudu i pokrijte providnom folijom, pa ostavite da se fil skroz ohladi. Otopite čokoladu na pari, pa je dodajte u puter sobne temeprature i dobro umutite. Zatim umutite slatku pavlaku, pa je dodajte u ohlađeni fil i sjedinite mikserom. Podelite dobijenu smesu na 2 jednaka dela i u jedan dodajte istopljenu čokoladu i sjedinite mikserom, a u drugi dodajte seckane čokoladne bananice i promešajte. Koru premažite prvo čokoladnim filom, pa onim sa čokoladnim bananicama (ili obrnuto, kako gode želite). Ako želite ukrasite je šlagom ili jagodama. Dobro je ohladite. 

Izvor: Stvar ukusa