Rolat s breskvama lako se pravi, a savršeno je sočan i mekan.
Sezona je breskvi i bilo bi šteta da ne iskoristite ove ukusne voćke za neku laganu letnju poslasticu. Većina danas retko da ima vremena da provodi sate u kuhinji spremajući poslastice, slatkiši koji se spremaju očas posla su ono što svakako preporučujemo. Ovaj sočan rolat sa breskvama lako se pravi, a toliko je mekan da se topi u ustima.
Sastojci:
Za koru:
- 3 jajeta
- 100 g šećera
- 60 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2 kašike otopljenog putera
- 3 breskve
Za fil:
- 200 ml slatke pavlake
- 25 g šećera u prahu
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Možda će vas zanimati
-
Kolači |
07. Aug 2022.
PUSLICA ROLAT S MALINAMA I BOROVNICAMA: Hrskava beze kora i osvežavajući fil od krem sira
![Rolat sa malinama i borovnicama]( "Rolat sa malinama i borovnicama")
Priprema:
Jaja umutite sa šećerom, dok ne postanu bela i penasta. Prosejte brašno, zajedno sa praškom za pecivo i sve ručno izmešajte. Dodajte rastopljen puter. Smesu prelijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni 15 minuta. Kada je kora pečena ostavite da se malo prohladi, a zatim dok je još mlaka urolajte je i ostavite da se skroz ohladi. Za to vreme slatku pavlaku umutite s šećerom u prahu i ekstraktom vanile da dobijete čvrst šlag. Jednu breskvu sameljite u blenderu da dobijete kašu. Koru prvo premažite sosom od breskve, pa ravnomerno rasporedite šlag. Jedan deo šlaga ostavite za ukrašavanje. Rolat pažljivo umotajte, pa ga stavite u frižider na 3 sata da se ohladi. Pre posluživanja premažite ga ostatkom šlaga, pa ga ukrasite sa preostale dve breskve isečene na tanke kriške.
Izvor: Stvar ukusa
KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
