Puslica rolat sa malinama i borovnicama osvaja na prvi zalogaj.
Ako ste ljubitelj Pavlove torte, onda će vas ova poslastica sigurno oduševiti. Rolat sa malinama i borovnicama lako se pravi, a ukusom neodoljivo podseća na čuveni slatkiš. Penasta beze kora, kiselkasti fil od sira i osvežavajuće voće su ono što čine savršenu raspodiju ukusa u kojoj ćete uživati sa svakim zalogajem.
Sastojci:
Za koru:
- 4 belanca
- 160 g šećera
- 1 kašila soka od limuna
- prstohvat soli
Za fil:
- 150 g neutralnog sira
- 200 ml slatke pavlake
- 2 kašike šećera u prahu
- 200 g malina
- 100 g borovnica
Možda će vas zanimati
-
Kolači |
25. Jul 2022.
ROLAT SA BRESKVAMA: Mekani patišpanj premažite filom od 3 sastojka i urolajte
![Rolat sa breskvama]( "Rolat sa breskvama")
Priprema:
Za koru belanca mutite na najjačoj brzini dok ne počnu da pene, a zatim postepeno dodajte šećer i so uz konstantno mućenje. Pred kraj dodajte sok od limuna i kada dobijete čvrstu smesu koja se lepi za lopatiće miksera, smesa je gotova. Prebacite u lim za pečenje, obložen pek papirom i sušite 20 minuta na 150 stepeni. Kada je pečena, ostavite da se prohladi, pa je pažljivo sa papirom urolajte i ostavite da se u potpunisti ohladi, a za to vreme pripremite fil. Umutite krem sir sa šećerom u prahu, a potom i slatku pavlaku da dobijete čvrst šlag . Sve pomešajte, pa sjedinite. Fil ravnomerno poređajte po kori, pa pospite maline i borovnice. Opet pažljivo zamotajte i stavite u frižider na neka 2 sata da se u potpunosti ohladi. Ukrasite sa nekoliko malina ili borovnica, secite na parčiće i služite.
Izvor: Stvar ukusa
KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
