Kuglofi su kolači od mekanog testa pripremljeni u posebnom kalupu. Zbog svog specifičnog izgleda čest su gost na svečanim događajima. Mogu biti voćni, čokoladni, prekriveni glazurom. Za koji god recept za kuglof da se odlučite nećete pogrešiti. Uskoro kreće sezona pomorandži pa vam predlažemo kolač sa ovim voćem. Sigurni smo da ćete uživati.

  • Sastojci: 
  • 1 pomorandža
  • 2 jajeta
  • 110 g šećera 
  • 200 g kisele pavlake 
  • 120 ml ulja
  • 1 kašičica prirodnog ulja pomorandže
  • 250 g brašna
  • 1,5 kašičice praška za pecivo
  • Glazura:
  • pola šolje šećera u prahu
  • 3 kašike soka od pomorandže

Priprema:

Očistite narandžu i stavite je na kratko u ključalu vodu da omekša. Narendajte koru cele pomorandže i iscedite sok od polovine. Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte pavlaku, ulje, sok i koricu od pomorandže, ulje pomorandže i izmiksajte. Proseati brašno pomešano sa praškom za pecivo i mešati na laganoj brzini miksera samo dok se sastojci ne sjedine. Gotovo testo stavite u kalup podmazan puterom i posut brašnom. Pecite oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 170°C. Posle pečenja i hlađenja preliti glazurom: pomešati 1/2 šolje šećera u prahu sa 2-3 kašike soka od pomorandže.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA ZIMNICU i osvojite VREDNE NAGRADE