Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

ČOKOLADNI KOLAČ: Super mekan i kremast, a lako se sprema - nećete mu odoleti (VIDEO)

Autor Aleksandra Ljubičić

Isprobajte recept za ovaj fantastičan čokoladni kolač.

 čokoladni kolač sa belim filom.jpg Izvor: Printscreen/Youtube/Prosty przepis na

Recepata za čokoladne poslastice nikad dosta. Bilo da želite da se zasladite nakon ručka ili pripremate poslasticu za rođendan ili neku  proslavu čokoladne su uvek dobar izbor. Svi ih vole, a izgledaju raskošno. Ova, čiji recept možete pročitati u nastavku ima dve mekane korice, kremasti fil između i sve je preliveno glazurom. Dopašće vam se na prvi zalogaj.

  • Sastojci::
  • Kora:
  • 200 g putera
  • 1 šolja šećera u prahu
  • 2 jajeta
  • 100 g otopljene crne čokolade
  • 260 g brašna
  • 35 g kakaoa
  • 2 kašike praška za pecivo
  • 1,5 šolje mleka
  • Fil:
  • 330 ml slatke pavlake
  • 250 g maskarponea
  • 200 g otopljene mlečne čokolade
  • Glazura:
  • 50 ml slatke pavlake
  • 100 g mlečne čokolade

Priprema:

Omekšali puter pomešajte sa šećerom u prahu dok ne postane svetao i pahuljast. Uz stalno mešanje dodavati jedno po jedno jaje. U smesu dodati ohlađenu čokoladu i zamesiti testo. Na kraju naizmenično dodajte mleko i prosejane suve sastojke. Mešajte testo samo kašikom dok se sastojci ne sjedine. Testo sipajte u pleh obložen papirom i stavite u zagrejanu rernu na 170°C oko 40 minuta.
Umutiti slatku pavlaku dok ne postane čvrsta. Dodati maskarpone sir i kratko mutiti. Na kraju uliti ohlađenu, ali još tečnu čokoladu i ponovo kratko umutiti fil. 
Pečenu koru podelite na dva dela. Na dno kalupa stavite jednu koru i namažite filom. Drugi deo kore stavite na fil i lagano pritisnite. Stavite tortu u frižider na nekoliko sati. Pre serviranja ukrasite čokoladnom glazurom.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA ZIMNICU i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 1

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Mrčela

Pa, ovo su ledene kocke? Dobar, dobar!

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti