Brazilske kokos kocke su ukusan kolač koji se pravi od mekanog biskvita sa 3 vrste mleka. Ako volite mlečne poslastice, onda vam savetujemo da obavezno probate slasne kokos kocke za koje nećete utrošiti previše vremena. Kombinacija sastojaka je apsolutno neodoljiva i ne postoji osoba koja će odbiti da proba. 

  • Sastojci:
  • 3 šolje mleka
  • 1/4 šolje putera
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 šolja tapioke
  • 150 ml kokosovog mleka
  • 1/2 šolje šećera
  • 3/4 šolje kokosa
  • 1 konzerva kondenzovanog mleka
  • 4 jajeta
  • Još: 
  • 200-300 ml slatke pavlake 
  • kokos
  • 200 ml mleka 

Priprema:
U velikoj posudi pomešajte tapioka skrob, kokosovo mleko, kokos i šećer. Sipajte mleko, puter i vanile u šerpu i ostavite da proključa. Dobijenu smesu pomešajte sa onom gde je skrob, pa lepo sjedinite. Pokrijte alu folijom i ostavite 40 minuta. Umutite kondenzovano mleko sa jajma i dodajte u smesu koju ste prethodno napravili. Sve dobro sjedinite. Sipajte u posudu koju ste nauljili, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta. Izvadite iz posude, preliijte mlekom, pa premažite umućenom slatkom pavlakom i pospite kokosom.

Izvor: Stvar ukusa