Recept za čokoladni kolač sa višnjama

Jedna od najpoznatijih poslastica sa višnjama je starinski žuti kolač. Nema domaćice koja ga nije bar jednom pravila, a njemu se uvek svi raduju. Ako volite ovaj kolač sa višnjama, preporučujemo da probate i čokoaldnu verziju. Pravi se baš lako, sastojci se samo umute i kolač se ispeče. Nisu vam potrebne nikakve kulinarske veštine, a ni skupi sastojci.

Sastojci:
Za testo:
2 jajeta
200 g šećera
200 ml mleka
80 ml ulja
2 kašičice ekstrakta vanile
200 g brašna
1/2 kašičice soli
2 kašičice praška za pecivo
35 g kakaoa
300 g višanja
Za glazuru:
50 g šećera
2 kašike kakaoa
80 ml grčkog jogurta
2 kašike putera
1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema:

Penasto umutite jaja sa šećerom, pa sipajte mleko, ulje i vanilu i nastavite da mutite dok se sastojci ne sjedine. Zatim dodajte prosejano brašno, so, prašak za pecivo i kakao. Lepo sjedinite. Višnje odmrznite i procedite, pa pospite kašikom brašna. Promešajte, pa sipajte trećinu smese u kalup koji ste obložili pek papirom, poređajte višnje, sipajte drugu trećinu smese, poređajte višnje, pa sipajte treću trećinu smese. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 60 minuta. Pomešajte šećer, kakao i jogurt i dobro sjedinite. Kuvajte dok se šećer ne otopi, uz neprestano mešanje, pa dodajte puter i vanilu. Lagano promešajte i kuvajte dok se puter ne istopi. Prelijte preko kolača, pa pospite čokoladnim mrvicama.