Ništa nije tako mekano i slasno kao čokoladni brauni. Recept za brauni sa čokoladom je jednostavan, a ukus mu je još lepši zbog mančmeloua. Čokoladni brauni peče se zajedno sa mančmelouom, a svaki zalogaj se dolosvno topi u ustima. U recept ide i banana, a pored nje i šećer.

Sastojci:

  • 1 banana
  • 2 jaja
  • 20 g šećera
  • 85 g čokoladnih mrvica
  • 125 g putera
  • 80 g brašna
  • 10 g kakao praha
  • prstohvat sode bikarbone
  • 4 mančmeloua (belih)

Recept za čokoladni mančmelou brauni:

Iseckajte bananu na kolutove, pa je ispasirajte gnječilicom, dodajte jaje i šećer, pa dobro umutite žicom. Na pari otopite čokoladne mrvice sa puterom, pa dodajte prosejanu mešavinu brašna, kako praha i sode bikarbone. Umutite žicom smesu za čokoladni brauni, pa dodajte mešavinu sa bananom i jajima, pa ponovo umutite. Smesu izlijte u kalupe za pečenje, i u svaki pojedinačno dodajte dovoljno mančmeloua da pokriju vrh. Pecite na 180°C dok mančmelou ne poprimi braonkastu boju. Preporučujemo i brauni sa karamel prlivom.

BONUS VIDEO:

Kolač sa nutelom Instagram/Fitwaffle Kitchen

 Izvor: StvarUkusa