1. Izmešajte sastojke i zamesite testo. Dodajte ulje i semenke, pa mesite dok testo ne upije. Ostavite da raste najmanje 2 sata. 


Sastojci:

350 g integralnog pšeničnog brašna
350 g ražanog brašna
kašika soja mleka u prahu
50 g sirovog suncokretovog semena
50 g seckanih oraha
100 g suvog voća
2 kašike hladno ceđenog ulja ili maslaca
kašičica morske soli
1/2 l mlake vode

2. Premesite, razvucite oklagijom, filujte po želji (mak, orah, jabuke…) i stavite u podmazan pleh. 

3. Ostavite da još malo kisne i pecite na temperaturi od 200 stepeni oko sat vremena. 

4. Štrudla treba da bude lagana i rumena.