Kako se prave medenjaci recept

Za vreme novogodišnjih i božićnih praznika nema ništa lepše od domaćih medenjaka. Ovaj keks je predivnog ukusa i mirisa, a možete da ga služite tokom cele zime. Najbolje da ih služite sa kuvanim vinom ili kuvanim džinom, a ako želite da ih ukrasite predlažemo vam šećernu glazuru. Med i mirisni začini su osnovni sastojci medenjaka, a sigurni smo da ćete uživati u svakom zalogaju.

Sastojci:

150 g meda
75 g putera
2 jajeta
100 g smeđeg šećera
500 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
2 kašičice začina za medenjake
1 kašika kakaoa
Za šećernu glazuru:
225 g šećera u prahu
kap ekstrakta vanile
2-3 kašike vrele vode ili mleka

Recept za medenjake:

13:14

Korak 1

Napravite testo

Med i puter otopite u šerpi, a za to vreme umutite jaja sa šećerom. U smesu sa jajima dodajte prohlađeni puter i umutite. Zatim dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo, začin za mednjake i kakao. Umesite testo i umotajte ga u providnu foliju, pa ostavite u frižideru nekih sat vremena.

13:20

Korak 2

Oblikujte medenjake

Ohlađeno testo razvucite na pobrašnjenoj površini, pa različitim modlama po vašoj želji vadite oblike. Ređajte medenjake na pleh obložen pek papirom, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 10 minuta.

13:21

Korak 3