1. Odmrznuto testo razviti oklagijom i obložiti njime okrugli pleh (ø 26). Probosti testo više puta viljuškom i posuti lešnicima.
2. Jabuke oljuštiti i iseci na tanke kriškice. Zagrejati maslac i prodinstati jabuke. Posuti sa 30 g šećera i dinstati još 5 minuta.
3. Umutiti jaja, vanilin šećer i 20 g šecera, pa smesu umešati u slatku pavlaku.
4. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Poređati jabuke po testu, preliti kremom.
5. Peći 40 minuta.