Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Torte

IDEALAN PORODIČNI DESERT KOJI MOŽETE DA NAPRAVITE NA 2 NAČINA: Torta sa breskvama, kremastim filom i čokoladnim korama

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Ako vam je mnogo vruće da palite šporet, jednostavno kupite kakao kore i olakšajte sebi posao.

Izvor: Printscreen/YT/Cooking Satisfaction

Iskoristite sezonu bresaka i napravite fantastičanu tortu koja će vas osvežiti. 

Sastojci:

Za koru:

  • 7 belanaca
  • 7 žumanaca
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 3 kašike ulja
  • 2,5 kašike kakaoa
  • 1 prašak za pecivo
  • malo mleka za prelivanje kora

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 3 pudinga od vanile
  • 3 kašike šećera
  • 250 g margarina ili maslaca
  • 230 g šećera u prahu
  • 500 ml slatke pavlake
  • 6-7 bresaka

Možda će vas zanimati

Priprema:

Odvojite žumanca i belanca, a zatim belanca umutite u čvrst šne uz postepeno dodavanje šećera. Dodajte i jedno po jedno žumance i mutite sve vreme. Dodajte brašno, kakao, ulje i prašak za pecivo i lagano promešajte da se sve sjedini. Pleh obložite pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C nekih pola sata. Ostavite da se ohladi. 

Pomešajte puding, šećer i malo mleka, promešajte, pa dodajte ekstrakt vanile. Preostalo mleko stavite da proključa, pa dodajte pripremljenu smesu i kuvajte dok se ne zgusne uz konstantno mešanje. Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi. 

Umutite margarin sa šećerom u prahu. Zatim dodajte i ohlađen puding i sve dobro sjedinite mikserom. Umutite i slatku pavlaku, pa 1/3 dodajte u fil i promešajte.  

Koru presecite vodoravno na 3 jednaka dela. 

Ređanje torte: Stavite prvu koru, poprskajte mlekom, stavite fil i preko breske koje ste oljuštili i isekli, a zatim ide tanak sloj slatke pavlake. Zatim ide druga kora, pa isti redoslede, a na kraju i treća kora, ako vam je ostalo fila premažite i onda celu tortu premažite slatkom pavlakom. Dekorišite sa breskvama i ostavite da se dobro ohladi. 

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu

Izvor: stvarukusa.rs

Pročitajte još

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti