1. Kore isecite u oblik zvezde. Razmekšajte želatin. Izmešajte maskarpone, 4 kašike šećera u prahu, kokosovo mleko, koru i sok limuna. Rastopite želatin, pomešajte s 3 kašike krema, pa dodajte u preostali krem, promešajte i ostavite da se hladi.


Sastojci:

3 gotove kore za tortu
2/3 kesice želatina
150 g maskarponea (ili mladog neslanog sira)
5 kašika šećera u prahu
6 kašika kokosovog mleka (iz konzerve)
kašika limunovog soka
½ kašičice rendane kore limuna
5 dl slatke pavlake
150 g kokosovog brašna
250 g čokoladnog krema
kesica učvršćivača šlaga 

2. Čvrsto umutite polovinu pavlake sa 100 g kokosovog brašna i dodajte u želirani krem. Prvu zvezdu stavite na tacnu za tortu. Zagrejte 150 g čokoladnog krema pa na zvezdu izručite polovinu, a preko njega trećinu krema od sira. Stavite drugu zvezdu, premažite je ostatkom čokoladnog krema i prelijte preostalim kremom od sira. Preklopite trećom zvezdom i ostavite na hladnom oko dva sata.

3. Čvrsto ulupajte preostalu pavlaku, šećer u prahu i učvršćivač, pa premažite tortu.  Ukrasite po želji.