Ukoliko ste ljubitelj čuvene snikers čokoladice onda je ova torta idealna za vas. Kombinacija kikrikija, karamele i čokolade je savršen spoj, a svi će tražiti parče više. Recept nije previše komplikovan, a ova preukusna snikers torta postaće vaša omiljena poslastica. Iznenadiće vas lakoća sa kojom se pravi, a uspeće i onima koji nemaju previše iskustva.
- Sastojci:
- Za koru:
- 220 g brašna
- 40 g šećera
- 1 kašika kako praha
- pola kašičice praška za pecivo
- pola kašičice soli
- 120 g putera
- 1 jaje
- Za karamel fil:
- 120 g šećera
- 50 g putera
- 80 ml slatke pavlake
- pola kašičice soli
- Za beli fil:
- 150 g krem sira
- 100 ml slatke pavlake
- 2 kašike šećera u prahu
- Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 30 ml ulja
- I još:
- 150 g pečenog kikirikija
Priprema:
Za koru pomešajte suve sastojke, a zatim dodajte puter i jaje, pa zamesite da dobijete glatko testo. Razvucite testo na dimenziju pleha za pečenje i formitajte koru. Izbockajte viljuškom i stavite da se peče na 180 stepeni oko 20 minuta. Za to vreme pripremite filove. U šerpici zagrevajte šećer na umerenoj temperaturi, a kada počne da se karamelizuje dodajte puter. Enegrično mešajte da se puter rastopi, a zatim dodajte slatku pavlaku. Kada počne da vri kuvajte još par minuta uz konstantno mešanje i na kraju dodajte so. Ostavite sa strane da se prohladi. Krem sir umutite sa slatkom pavlakom i šećerom u prahu da dobijete čvrst šlag. Preko kore premažite beli fil, a potom preko njega stavite karamelu. Odozgo ravnomerno poređajte kikiriki. Čokoladu otopite na pari sa uljem, pa ja prelijte preko torte i glazuru lepo poravnajte. Kada se čokolada stegne tortu secite na parčiće i služite.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA ZIMNICU i osvojite VREDNE NAGRADE
Kolač sa jabukama i krem sufleom
Bezglutenski kukuruzni hleb
Domaći sok od dunja
Mini pice od lisnatog testa sa piletinom
Posni čokoladni kolač sa višnjama