RECEPT ZA ČIZKEJK SA POMORANDŽOM: Ne peče se, mogu i deca da ga naprave, a kremast je i osvežavajuć

Sastojci:

• 15 komada digestivnog keksa (sa cerealijama)
• 6 kašika putera, rastopljenog
• 400 g krem sira
• rendana kora 3 pomorandže, delove sačuvati za dekoraciju
• 200 g maskarpone sira
• 100 g šećera
• 3 kašike mleka
• 184ml šlaga

Recept za nepečeni čizkejk sa pomorandžom:

Nepečeni čizkejk sa pomorandžom započnite tako što ćete grubo da izmrvite keks. To možete učiniti tako što ćete ga staviti u plastičnu kesicu za hranu i zgnječiti drvenom kašikom. Stavite keks u činiju i umešajte otopljeni puter, a zatim smesu stavite u kalup i poleđinom kašike ravnomerno rasporedite i pritisnite u kalup da formirate podlogu. Stavite kalup u frižider da se stegne, kako biste dobili bazu za nepečeni čizkejk. U činiju stavite krem sir, koricu pomorandže, maskarpone, šećer i mleko, i dobro promešajte drvenom kašikom. Stavite šlag u čistu činiju i umutite dok ne dobije konzistenciju guste kreme. Dodajte u mešavinu sa pomorandžom i dobro promešajte. Izvadite kalup iz frižidera, prelijte fil preko podloge od keksa i ravnomerno rasporedite. Ukrasite komadićima pomorandže i vratite u frižider do serviranja (najmanje 4 sata ili preko noći). Uživajte u čizkejku sa pomorandžom!