Uvek je dobro imati recept za jednostavnu tortu od šargarepe u rukavu za rođendane i proslave. Možda ćete želeti da isprobate i tortu od vanile, laganu i aromatičnu. Ova suptilno začinjena torta sa glazurom od krem sira je drugačija i zdravija verzija poslastice. Evo kako da napravite jednostavnu tortu od šargarepe!

Sastojci:

  • Maslac, za podmazivanje
  • 100 g suvoggrožđa
  • 4 kašike soka od pomorandže
  • 3 velika jajeta
  • 175 ml ulja
  • 200 g svetlog muskovado šećera
  • 2 kašičice mlevenog cimeta
  • 225 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • ½ kašičice sode bikarbone
  • 50 g osušenog kokosa
  • 60 g oraha, plus dodatak za posipanje
  • 200 g šargarepe, grubo narendane

Recept za jednostavnu tortu od šargarepe

15:04
Korak 1

Zagrejte rernu

Za jednostavnu tortu od šargarepe zagrejte rernu na 180°C. Okrugli kalup za tortu namažite sa malo putera. Podnožje pleha obložite papirom za pečenje. Stavite suvo grožđe u šerpu sa sokom od pomorandže i stavite da provri. Dinstajte 2 minuta dok suvo grožđe ne upije svu tečnost. Ostavite na stranu.

15:09
Korak 2

Pecite tortu

U veću činiju stavite jaja, suncokretovo ulje i šećer i mutite mikserom oko 3 minuta, dok smesa ne postane kremasta. Preko smese prosejte cimet, brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, pa pomešajte sa kokosom, orasima, šargarepom i suvim grožđem. Stavite kašikom u kalup i pecite 45 minuta ili dok čačkalica gurnut u sredinu kolača ne izađe čista. Ostavite da se ohladi u plehu, a zatim prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohladi.

15:09
Korak 3

Napravite glazuru

Za glazuru umutite krem sir sa šećerom u prahu i vanilom dok ne postane glatko i kremasto, dodajući još šećera u prahu po ukusu, ako je potrebno. Nanesite preko vrha i sa strane torte i pospite dodatnim orasima. Uživajte u jednostavnoj torti od šargarepe!

Pročitajte kako se pravi torta od kafe i oraha

BONUS VIDEO

Grčka torta od jogurta i kora Instagram/177milkstreet

StvarUkusa/L.S.