Mleveno meso nam nudi bezbroj mogućnosti za pripremu jela. Pa tako od njega možemo da pravimo sarme, punjene paprike, musaku, bolonjeze sos, rolate, pitu sa mesom...Danas sa vama delimo još jedan jednostavan, a opet neobičan recept - kocke od mleveog mesa koje možete jesti uz pire krompir. A evo kako se prave.
Sastojci:
- 400 g mlevenog mesa
- 1 manja glavica crnog luka
- malo ulja
- 2 jaja
- 2 kašike rendanog kačkavalja
- 1 kašika kisele pavlake
- mlevena i tucana paprika
- so, biber, peršunov list
- 4 čena izdrobljenog belog luka
- 1 paradajz
Priprema:
Ispržiti seckan luk na ulju pa dodati meso i pržiti oko 5-6 min. Dodati papriku tucanu i mlevenu, biber, so i beli luk. Skinuti sa vatre, sipati u činiju pa dodati jaja, kačkavalj, seckani paradajz, kiselu pavlaku i peršunov list i sve dobro izjednačiti.
Sipati u podmazan manji pleh i posuti još malo sa peršunovim listom i malo rendanim kačkavaljem. Peći na 220 stepeni oko 35-40 min.. Prohlađeno seći na kocke Kao prilog odlično ide pire krompir.
Izvor: Bakia i dekina kuhinja
Šampinjoni punjeni orasima za posno slavsko predjelo
Svinjetina u obliku pletenice, jednostavno a prelepo
Lagana puslica torta
Feta zalogajčići za brzinsko novogodišnje predjelo
Brza torta sa kiselom pavlakom, keksom i čokoladom