RUŽICE SA ORASIMA: Starinski kolač sa mašću, mekan i mirisan - topi se u ustima

Pravi klasik među kolačima.

Sastojci:

• 15 g kvasca
• 1 kašičica šećera
• 1 vanilin šećer
• korica limuna
• 50 - 60 ml mleka
• korica limuna
• 50 g masti
• 50 g maslaca
• 1 jaje
• šećer po želji
• 350 g brašna + 2 pune kašike

Fil:

• 100 g mlevenih oraha
• 1 belance
• 2 kašike šećera u prahu

Priprema:

U mlako mleko izmrviti kvasac i dodati šećer da zapeni. Mast i maslac izmiksirati sa šećerom, dodati vanilin šećer, koricu limuna i kvasac. Ubaciti brašno, izmesiti dobro da bude glatko. Pokriti da odmori 30 min.

Testo podeliti na kuglice po 50 g pa ih dobro obraditi rukama i pokritimda odmore 10 min. Umutiti belance sa šećerom pa dodati 100 g mlevenih oraha i izmešati. Svaku lopticu pritisnuti rukama izmedju dlanova pa ubaciti kašičicu oraha spojiti ivice i ređati u podmazan pleh. Peći na 200 stepeni oko 30 - 40 min. Posuti sa prah šećerom.

Izvor: Bakina i dekina kuhinja

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.