Pasulj spada među omiljenu srpsku klopu. Pored sarme, retko ko će odbiti ovo čuveno jelo. Postoje dve verzije, čorbast i pasulj prebranac. Danas vam donosimo bakin recept za gusti pasulj prebranac. Kako bi mu ukus bio bolji obično se kuva sa suvim mesom, ali pošto je u toku Uskršnji post, predlažemo posnu varijantu. Poslužite sa posnim lepinjama ili nekom salatom. 

Sastojci:

  • 500 g pasulja
  • 3 veća crna luka
  • 2 glavice belog luka
  • lovorov list
Možda će vas zanimatiPost na uljuPOSNI GULAŠ - RUČAK SPREMAN ZA MANJE OD POLA SATA: Nećete ni primetiti da fali meso, a nema ni zaprške
Posni gulaš

Priprema:

Pasulj dobro operite i skuvajte. Prvu vodu prospite i nalijte ponovo. Tada dodajte i 2 kašike maslinovog ulja, lovoorov list, so i biber. U tiganj sipajte 50 ml ulja, pa propržte crni luk isečen na rebarca. Pred kraj dodajte mleveni beli luk i slatku papriku. U đuveč sipajte malo pasulja, pa poređajte luk, opet pasulj i tako dok ne utrošite sastojke.. Sipajte malo ulja i slatke paprike i pecite na 220°C oko 30 minuta. 

Izvor: Bakina i dekina kuhinja 

Pročitajte jošPost na uljuKROMPIR NA MANASTIRSKI NAČIN: Za dodatnu hrskavost zalijte ga sokom od limuna, a začini mu daju poseban šmek
Manastirski krompir
Post na uljuPILAV SA BUKOVAČAMA: Nećete ni primetiti da nema mesa, a uz jedan dodatak biće ekstra pikantan
Posni pilav sa bukovačama
Post na uljuPOSNA KROMPIR ČORBA: Od jeftinih sastojaka i bez zaprške, a može da zameni kompletan obrok
Posna krompir čorba
Post na uljuPOSNI ČORBAST PASULJ: Za manje od 300 dinara i bez puno muke dobićete izdašan ručak - prste da poližete
Pasulj na vodi recept