Isprobajte recept za prženi karfiol kao što ga prave Španci. Definitivno će vam se dopasti.
Španska kuhinja je, kao i italijanska, popularna u celom svetu. Pored paelje, ćurosa i gaspaća imaju još mnogo jela kojima mogu da se ponose. Jedan takav recept je i za prženi karfiol. Španci su uspeli da povrće, koje baš i nije omiljeno, naprave toliko ukusnim da i deca požele da probaju. Ne samo što je jednostavno, nego je jeftino i brzo i zato je aposlutni hit.
Sastojci:
1 glavica karfiola
2 kašike maslinovog ulja (može i obično)
6 čenova belog luka
1 kašičica slatke paprike
šaka svežeg peršuna
Priprema:
Karfiol isecite na cvetove, približno jednake veličine. Kratko ih blanširajte u ključaloj vodi, pa procedite. U tiganju zagrejte ulje i dodajte sitno iseckan beli luk. Zatim dodajte slatku papriku i promešajte. Dodajte i karfiol, posolite i pobiberite, pa promešajte. Pržite dok karfiol ne poprimi boju umaka. Pospite peršunom i poslužite.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
