Lagani i osvežavajući kolači su idelani za leto, ali nam prijaju i zimi posle teške novogodišnje i slavske hrane. Ako vam se jede nešto slatko, što se brzo i lako sprema, naš predlog je ovaj grčki recept. Napravite kremasti kolač sa keksom, osvežavjućim voćnim filom, a na kraju se preliva topljenom čokoladom. Obradujte porodicu, ali i iznenadne goste ukusnim kolačem.

Sastojci:

  • 290 g mlevenog oreo keksa (bez belog dela)
  • 90 g putera 
  • 600 g krem sira 
  • 50 g šećera u prahu 
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 200 ml slatke pavlake 
  • 2-3 kašike džema od jagoda
  •  Za ganaš:
  • 80 ml slatke pavlake
  • 100 g čokolade 

Recept za grčki kolač sa keksom, voćnim filom i čokoladom:

13:26
Korak 1

Podloga od keksa 

Pomešajte mleveni oreo keksa sa istopljenim puterom i sve dobro sjedinite. Zatim sipajte u kalup i dobro utisnite. 

13:30
Korak 2

Napravite fil

Umutite krem sir sa šećerom u prahu. Zatim dodajte vanilin šećer i nastavite da mutite. Nakon toga dodajte džem od jagoda i slatku pavlaku, pa sve dobro umutite. Sipajte preko podloge od keksa i poravnajte. Stavite u frižider da se hladi dok pravite ganaš. 

13:48
Korak 3

Napravite glazuru

Istopite slatku pavlaku i čokoladu, pa prelijte ganaš preko kolača. Vratite u frižider da se stegne, pa služite. 

Pročitajte i ovo: Sitni kolači sa medom i keksom

BONUS VIDEO: 

Kolač čokoladne šišarke TikTok/_bellabakes

(StvarUkusa/S.B.)