Zapečeno povrće sa leblebijama, posni ručak koji se lako pravi (VIDEO)

Povrće zapečeno u rerni — Printscreen/YT/Food Impromptu

I u toku posta možete da jedete ukusnu hranu koja se lako pravi. Povrće je svima na meniju, a sa njim možete da pravite salate, priloge, kao i glavna jela. Donosimo vam još jedan sjajan recept za zapečeno povrće sa leblebijama koje se preliva aromatičnim umakom. Tajna je u začinima, a ukus je neverovatan.

Sastojci:

500 g karfiol
500 g batata
1 ljubičasti luk
1 konzerva leblebija
Za preliv:
60 ml maslinovog ulja
5 čenova belog luka
1 kašičica slatke paprike
1/2 kašičice kurkume
1/2 kašičice mlevenog kima
1/4 kašičice mlevenog cimeta
Još:
2 kašike soka od limuna
1/2 veze mirođije
2 mlada luka

Recept za zapečno povrće sa leblebijama:

13:49

Korak 1

Isecite i pomešajte povrće

Karfiol isecite na cvetove, a batat oljuštite i isecite na kockice. Luk isecite krupnije, po želji, pa stavite u posudu.

14:01

Korak 2

Napravite preliv

U posudi pomešajte maslinovo ulje, mleveni beli luk, slatku papriku, kurkumu, kim, cimet, biber i so. Sve lepo promešajte. Prelijte preko povrća, pa dodajte leblebije koje ste procedili i oprali. Dobro promešajte da povrće i leblebije lepo upiju preliv.

14:01

Korak 3

Pecite

Na pleh stavite pek papir, pa poređajte povrće. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 35 minuta. Ukrasite seckanim mladim lukom, mirođijom i prelijte sokom od limuna.