Sastojci:
- 200 g crvenog sočiva
- 75 ml vode
- 20 g mlevenog lanenog semena
- 20 g praha ljuspica psilijuma
- ½ kašičice soli
- 1 kašičica praška za pecivo
- ¼ kašičice sode bikarbone
- ¾ kašičica limunovog soka
- semenke po izboru za posipanje
Recept za domaće posne zemičke od crvenog sočiva:
Kako biste napravili ovo posno jelo prvo isperite sočivo u situ, dok voda ne postane bistra. Zatim ga potopite u veliku posudu prekrivenu sa puno vode najmanje 2 sata ili preko noći, a zatim ocedite. Zagrejte rernu na 180 °C i obložite pleh papirom za pečenje.
Pomešajte natopljeno sočivo, svežu vodu, mleveno laneno seme, ljusku psilijuma i so u blenderu, dok ne dobijete lepljivu smesu za testo. Dodajte sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sok od limuna i blendirajte nekoliko sekundi dok se dobro ne rasporede sastojci.
Vlažnim rukama podelite testo na 4 zemičke i prebacite ih u pripremljen pleh, po želji svaku prvo uvaljajte u činiju sa bundevinim i suncokretovim semenkama. Pecite ih 23-25 minuta, a zatim ih ostavite da se potpuno ohlade. Možda ćete želeti da napravite i posne lazanje sa pečurkama.
Pročitajte kako se prave posne pljeskavice od sočiva i pirinča
BONUS VIDEO
StvarUkusa
· Reaguj
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.