PIHTIJE U OBLIKU USKRŠNJIH JAJA: Vrhunski specijalitet koji će vas oduševiti - spremaju se lako, a jedu se u slast

20.04.2022 13:09

Na uskršnjoj trpezi poslužite pihtije u obliku jaja.

Izvor: Printscreen/YT/Manualidades EN 5 MINUTOS

Pihtije su tradicionalno srpsko jelo, a kako se približva Uskrs, napravite predjelo u obliku uskršnjih jaja i ulepšajte vašu svečanu trpezu. Pored punjenih jaja ovo predjelo će biti apsolutni hit. Možda deluje komplikovano, ali priprema je zaista jednostavna.

Pošto će vam ostati jaja napravite najlepšu uskršnju tortu, a ljuske kasnije iskoristite za čišćenje kuće.

Sastojci:

10 jaja
kukuruz iz konzerve
grašak iz konzerve
dimljena šunka
1 šolja pilećeg bujona
peršun
1 crvena paprika
15 g želatina

Priprema:

Napravite rupu na jajetu dimenzija 2-2,5 cm i belanca i žumanca sipajte u neku posudu. U litar vode sipajte kašiku sodu bikarbone i spustite ljuske da se dezinfikuju. Posle posla sata izvadite ljuske na peškir i ostavite 15-20 minuta da se osuše. Isecite šunku i papriku na kockice. U ljusku jajeta stavite peršun, pa malo paprike, zatim šunku, kukuruz i na kraju grašak. Pomešajte želatin sa bujonom i dobro promešajte. Procedite, pa sipajte u ljuske od jajeta do samog vrha. Stavite u frižider na 4 sata. Uklonite ljusku.