Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Iz bakine sveske: Punjena mekana pogača (VIDEO)

Autor Ilic Milica
Autor Ilic Milica

Iz bakine sveske: Punjena mekana pogača (VIDEO)

 Izvor: Foto: bakina kuhinja

Mirisna i mekana bakina pogača idealan je izbor za današnji doručak ili večeru. Kad zamiriše kroz kuću niko joj neče odoleti.

Potrebno je:

  • 2 krompira
  • 2 jaja
  • 15 g kvasca
  • 1 kafena kašičica šećera
  • 200 g sira
  • kockica maslaca
  • 200 ml mleka
  • 300-400 g brašna
  • so

Priprema:

Od mleka odvaditi malo i potopiti kvasac sa šećerom da nadođe. Maslac istopiti. U kvasac razbiti jaja, dodati maslac i ostatak mleka, brašno i so i zamesiti mekše testo.

Ostaviti pokriveno pola sata. Krompir skuvati, pa izgnječiti, pa dodati narendan sir i sve lepo izjednačiti. Istresti na dasku pobrašnjivenu i oblikovati loptu i malo uvaljati u brašno.

Nadošlo testo istresti na sto, razvući rukama u krug, pa na sredinu staviti loptu sa krompirom i rukama preklopiti testo i pritisnuti testo rukama. Na sredinu malo rukamo probušiti. Staviti u namazan pleh, pa odmoriti 15 min.

Može se namazati žumancetom i izbosti viljuškom.

Peći na 200 stepeni C 35-40 min.

https://youtu.be/IcIJXakcvbI

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti