Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

Svima uspeva: Lisnata kroasan pogača (VIDEO)

Autor Aleksandra Ljubičić
Autor Aleksandra Ljubičić

Svima uspeva: Lisnata kroasan pogača (VIDEO)

Izvor: Foto: serpica.net

Lisnata pogača sa kiflicama koje se prave slično kao i kroasani. Jako je mekana i ukusna i sigurno uspeva. Pravite je za slavlja, praznike, svakodnevno ili odnesite nekome na poklon. Biće svi oduševljeni.

Sastojci:

- oko 1 kg brašna

- 40 g kvasca

- 1 kašika šećera

- 2 kašičice soli

- 100 ml jogurta

- 400 ml toplog mleka

- 2 jaja

- 4 kašike ulja

- 200 g zamrznutog margarina

premaz: jaje, susam..

Priprema:

Izmešajte jogurt i mleko. U vanglu izmešajte kvasac sa šećerom, dve kašike brašna i malo izmešanog mleka i jogurta. Ostavite da nadođe.

Dodajte jaja i ostatak mleka i jogurta, ulje pa promešajte. Zamesite uz postepeno dodavanje brašna.

Podelite na 8 delova, premesite u loptice i ostavite 20-30 minuta da stoje. Razvucite prvu lopticu, narendajte malo margarina, preklopite drugim razvučenim testom i tako do kraja. Na zadnju ne ide margarin. Rukama poravnjate vašu torticu od testa pa oklagijom razvucite na veliki krug.

Isecite na 16 delova i pravite kiflice, motajte i ređajte u podmazanu tepsiju sve kako je pokazano u videu. Sredina pogace je od tri kiflice koje se preseku po pola. (video)

Premazite jajetom i pospite semenkama. Najbolje je da stoji sat vremena pre nego sto je stavite u vrucu rernu. Rernu zagrejte na 200 stepeni. Pecite pogacu prekrivenu pek papirom oko 40-45 minuta, sklonite papir pa jos kratko zapecite. Pecenu i vrucu mozete premazati uljem zbog sjaja.

Svima uspeva: Lisnata kroasan pogača (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: serpica.net

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti