Još
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

Đurđevdanska cvetna pogača (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Đurđevdanska cvetna pogača (VIDEO)

Izvor: Foto: letina kuhinja

Neka vaša trpeza zablista uz ovu pogaču.

Sastojci:

700g brašna

aktivirani kvasac

malo soli

40ml ulja

4 kašike jogurta

100ml mleka

1 jaje

plava i žuta prehrambena boja

Priprema:

Ubaciti aktivirani kvasac u brašno, zatim sve ostale sastojke, mešati dok smesa ne postane gusta i onda runo umesiti glatko testo. Odmah krenuti sa radom, smesu podeliti na dva dela u razmeri 2:1. Premesiti obe jufkice.

Veći deo obojiti plavom bojom, tako što ćete je sipati preko testa i mesiti dok ne postane srazmerna, ponoviti proces i sa manjim delom koji bojimo u žuto.

Takva testa razvući, seći kružiće, poželjno čašom. Zatim početi sa pravljenjem cvetova, tako što stavljamo plavi, pa žuti pa plavi krug, svaki premazati sa malo ulja. Štapićem utisnuti po sredini, zatim spojiti ivice, okrenuti i utisnuti još jednom. Cvet je napravljen, ponavljati proces dok imamo materijala. Cvetove redjati u pleh, ostaviti da narastu oko 20minuta, zatim peći na 180 stepeni 20-25 minuta. Ispečеnu pogaču po želji premazati otopljenim maslacem.

Prijatno!

Đurđevdanska cvetna pogača (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas? *Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: letinakuhinja

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti