Mekane pamuk kiflice punjene sirom (VIDEO)
Po ovom receptu ćete ih stalno praviti. Punite ih po želji.
Sastojci i priprema:
- najviše 1 kg brašna
- 2 belanceta
- 150 ml ulja
- 300 ml mleka
- 100 ml vode
- 1,5 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 10 g suvog kvasca (ili svežeg kvasca 30 - 40 g)
Za premazivanje:- 2 žumanceta
- 1 jaje
- susam
Maslac ili ulje da se premažu kada se ispeku.
Umutite penasto belanca, dodajte ulje, mleko, vodu, kvasac, šećer. Dodajte brašno i so. Zamesite i ostavite da odmori 2 sata.
Podelite na manje komade, i napravite male loptice. Ostavite da odmore 10 minuta, razvaljajte oklagijom i punite. Umotajte kiflicu (vidite video), ostavite da narastu oko 1 sat, premažite umućenim jajima, susamom... Stavite da se peku na 200 stepeni dok ne porumene. Prijatno!
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: serpica.net
