Ovo ukusno pecivo možete da služite za doručak ili večeru sa slanim ili slatkim namazima.
Sastojci:
- 125 ml mleka
- 125 ml kefira
- 2 kašičice suvog kvasca
- 30 g šećera
- 50 g maslaca
- 2 jajeta
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice sode
- 550 g brašna
- susam
Priprema:
U posudu sa mlekom stavite kvasac. Pomešajte i pustite da se aktivira. Zatim dodajte brašno, šećer, so, sodu i mešajte. U drugoj posudi umutite jaje sa puterom, pa dodajte u brašno. Promešajte, pa sipajte i kefir. Umesite testo i ostavite ga poklopljeno oko sat vremena.
Podelite testo na 12 delova i napravite lepinje. Pokrijte ih i ostavite 15 minuta. Zatim razvaljajte svaku lepinju da dobijete izduženo i tanko testo, pa urolajte.
Ređajte u pleh obložen pek papirom i pokrijte i neka stoje još 15 minuta. Premažite umućenim žumancetom i pospite susamom.
Pecite na 180°C 20 minuta.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stvarukusa.rs
AKO JE VAMA NEŠTO VAŽNO, VAŽNO JE I NAMA: SLAVIMO 20 GODINA!
Čuvena torta Marlenka kao iz reklame
Cepkana svinjetina u roštilj sosu, ručak za prave gurmane
Prijavite se za „Lepa&Srećna“ konferenciju „Zdravlje žena Srbije“! Saznajte sve o prevenciji i lečenju raka dojke
Recept za jednostavnu pitu od heljde sa sirom i kajmakom