Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

ZA SVE LJUBITELJE HLEBA: Jednostavna pogača MISIRKA koja će vas osvojiti i izgledom i ukusom (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

ZA SVE LJUBITELJE HLEBA: Jednostavna pogača MISIRKA koja će vas osvojiti i izgledom i ukusom (VIDEO)

Izvor: Foto: Printscreen/YT/Binin Sahan

Ako vam dolaze gosti ili želite da napravite posebnu večeru za porodicu, na sto iznesite ovu pogaču sa namazima i suhomesnatim proizvodima po želji.

Sastojci:

  • 850 g brašna
  • 350 ml mleka
  • 80 ml ulja
  • 10 g kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje + belance

Za premazivanje:

  • 40 ml ulja
  • 2 kašike kukuruznog brašna
  • 1 žumance

Priprema:

U prosejano brašno dodajte kvasac, šećer, so, jaje i belance. Dodajte ulje i mleko, pa umesite testo. Poklopite i ostavite da odstoji nekih 40-50 minuta. Premesite testo na pobrašnjenoj površini i podelite na 3 jednaka dela. Oblikujte lopte i ostavite pokrivene da odstoje još 10-15 minuta.

Razvucite testo u obliku pravouganika približnih dimenzija 30x40 cm. Kukuruzno brašno pomešajte sa uljem, pa premažite razvučeno testo. Urolajte i lepo spojite krajeve kako se testo ne bi odvojilo. Sa svim delovima testa je isti postupak, razvuče se, pa urola. Svaki rolat isecite na komade veličine 2 cm.

Ovalnu tepsiju obložite pek papirom i uzimajte isečeno testo, malo spljoštite rukama, pa ređajte tako da malo prelaze jedan preko drugog (postupak pogledajte u VIDEU).

Pogaču premažite žumancetom. Pecite na 180°C nekih 25 minuta, zatim isključite, pokrijte pek papirom i ostavite u rerni još 10 minuta.

ZA SVE LJUBITELJE HLEBA: Jednostavna pogača MISIRKA koja će vas osvojiti i izgledom i ukusom (VIDEO)
Izvor: Youtube
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: bininsahan

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti