Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Puter lisnata pogača (VIDEO)

Pogača za sve prilike.

  Izvor: Profimedia/Shutterstock

1. U mleko staviti kvasac da nadođe sa šećerom. Sa nadošlim kvascem zamesiti meko testo i ostaviti ga da naraste premazano sa uljem. 


Sastojci:

700 - 800 g brašna

40 g svežeg kvasca

250 ml mleka

250 ml jogurta

2 kašičice soli

2 kašičice šećera

1 kašika ulja

250 g putera ili margarina za premazivanje

Da se testo premesi i za posipanje radne površine potrebno je još oko 50 - 100 g brašna.

Još je potrebno: 1 jaje za premazivanje, susam ili krupna morska so.

2. Udvostručeno testo premesiti i podeliti na četiri jednaka dela. Svaki deo razvući oklagijom u krug veličine tepsije u kojoj će se peći.

3. Na podmazano dno tepsije staviti prvu razvučenu jufku, premazati sa omekšalim maslacem koji smo predhodno podelili na 3 jednaka dela. Tako raditi do poslednje jufke, nju ne premazivati odozgo već krajeve podvući oko pogače. Zaseći od sredine prema ivicama tepsije ali ne skroz do kraja (pogledajte video ). Svaki trougao uvrtati i vratiti ponovo prema sredini pogače.

4. Spremnu pogaču premazati jajetom i ostaviti da stoji dok se rerna ne ugreje. Peče se na 200 stepeni oko sat vremena ili dok ne vidite da je fino rumena.

Izvor: serpica.net

Puter lisnata pogača (VIDEO)
Izvor: Youtube

Možda će vas zanimati

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti