SLANE ILI SLATKE POGAČICE BOLJE OD KUPOVNIH: Peku se 20 minuta, a za testo vam je potrebno samo 4 sastojka 

Pogačice od lisnatog testa sa džemom ili sirom su naš predlog za ukusan doručak ili večeru.

Izvor: Printscreen/YT/Yasemin Gotovit

Sastojci:

• 250 g brašna
• 100 ml vode
• 1/3 kašičice soli
• 50 g putera

Za premazivanje: 

• 125 g putera 
• 1 žumance 

Za punjenje:

• po želji: džem, čokolada, sir... 

Priprema:

Pomešajte puter sobne temperature, brašno, vodu i so i umesite testo. Pokrijte i ostavite 10 minuta. Razvucite testo u obliku pravouganika. Treba da bude tanko, pa premažite sa puterom (125 g). Preklopite po dužini, prvo sa jedne strane do pola, pa sa druge strane preko svega. Razvucite opet oklagijom i zasecite na 2 dela. Treba da dobijete 3 dela kvadrata. Preklopite jedan kvadrat na sredinu, a zatim i drugi. Treba da dobijete jedan kvadrat. Ostavite da odmori 10 minuta. Ponovite još jednom ceo postupak, razvučete testo, zasečete na 2 mesta kako biste dobili 3 kvadrata, pa preklopite. Pokrijte i ostavite još 10 minuta. Zatim ponovo razvucite u dužinu, pa presecite na pola po dužini, a zatim po širini secite kvadrate. Stavite malo fila po želji i preklopite. Možete da napravite 3 reza na testu da kad preklopite lepše izgleda. Stavite u pleh obložen pek papirom i premažite umućenim žumancetom. Pecite na 210°C nekih 20 minuta.

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.