Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

SLANE ILI SLATKE POGAČICE BOLJE OD KUPOVNIH: Peku se 20 minuta, a za testo vam je potrebno samo 4 sastojka 

Pogačice od lisnatog testa sa džemom ili sirom su naš predlog za ukusan doručak ili večeru.

 Pogačice od lisnatog testa sa sirom ili džemom.png Izvor: Printscreen/YT/Yasemin Gotovit

Zaboravite na pekaru, sada kod kuće spremite odlične pogačice sa filom po želji. Mogu biti i slane i slatke, u zavisnosti šta vam se jede. A možete da napravite i jedne i druge. Punite ih džemom, sirom, čokoladom, može čak i krompirom ili mlevenim mesom. Sami napravite lisnato testo od samo 4 sastojka. Uspeva svakome sigurno, samo je potrebno malo truda. 

Sastojci:

  • 250 g brašna
  • 100 ml vode
  • 1/3 kašičice soli
  • 50 g putera

Za premazivanje: 

  • 125 g putera 
  • 1 žumance 

Za punjenje:

  • po želji: džem, čokolada, sir... 

Možda će vas zanimati

Priprema:

Pomešajte puter sobne temperature, brašno, vodu i so i umesite testo. Pokrijte i ostavite 10 minuta. Razvucite testo u obliku pravouganika. Treba da bude tanko, pa premažite sa puterom (125 g). Preklopite po dužini, prvo sa jedne strane do pola, pa sa druge strane preko svega. Razvucite opet oklagijom i zasecite na 2 dela. Treba da dobijete 3 dela kvadrata. Preklopite jedan kvadrat na sredinu, a zatim i drugi. Treba da dobijete jedan kvadrat. Ostavite da odmori 10 minuta. Ponovite još jednom ceo postupak, razvučete testo, zasečete na 2 mesta kako biste dobili 3 kvadrata, pa preklopite. Pokrijte i ostavite još 10 minuta. Zatim ponovo razvucite u dužinu, pa presecite na pola po dužini, a zatim po širini secite kvadrate. Stavite malo fila po želji i preklopite. Možete da napravite 3 reza na testu da kad preklopite lepše izgleda. Stavite u pleh obložen pek papirom i premažite umućenim žumancetom. Pecite na 210°C nekih 20 minuta.

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti