Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

SLANE ILI SLATKE POGAČICE BOLJE OD KUPOVNIH: Peku se 20 minuta, a za testo vam je potrebno samo 4 sastojka 

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Pogačice od lisnatog testa sa džemom ili sirom su naš predlog za ukusan doručak ili večeru.

Pogačice od lisnatog testa sa sirom ili džemom.png Izvor: Printscreen/YT/Yasemin Gotovit

Zaboravite na pekaru, sada kod kuće spremite odlične pogačice sa filom po želji. Mogu biti i slane i slatke, u zavisnosti šta vam se jede. A možete da napravite i jedne i druge. Punite ih džemom, sirom, čokoladom, može čak i krompirom ili mlevenim mesom. Sami napravite lisnato testo od samo 4 sastojka. Uspeva svakome sigurno, samo je potrebno malo truda. 

Sastojci:

  • 250 g brašna
  • 100 ml vode
  • 1/3 kašičice soli
  • 50 g putera

Za premazivanje: 

  • 125 g putera 
  • 1 žumance 

Za punjenje:

  • po želji: džem, čokolada, sir... 

Možda će vas zanimati

Priprema:

Pomešajte puter sobne temperature, brašno, vodu i so i umesite testo. Pokrijte i ostavite 10 minuta. Razvucite testo u obliku pravouganika. Treba da bude tanko, pa premažite sa puterom (125 g). Preklopite po dužini, prvo sa jedne strane do pola, pa sa druge strane preko svega. Razvucite opet oklagijom i zasecite na 2 dela. Treba da dobijete 3 dela kvadrata. Preklopite jedan kvadrat na sredinu, a zatim i drugi. Treba da dobijete jedan kvadrat. Ostavite da odmori 10 minuta. Ponovite još jednom ceo postupak, razvučete testo, zasečete na 2 mesta kako biste dobili 3 kvadrata, pa preklopite. Pokrijte i ostavite još 10 minuta. Zatim ponovo razvucite u dužinu, pa presecite na pola po dužini, a zatim po širini secite kvadrate. Stavite malo fila po želji i preklopite. Možete da napravite 3 reza na testu da kad preklopite lepše izgleda. Stavite u pleh obložen pek papirom i premažite umućenim žumancetom. Pecite na 210°C nekih 20 minuta.

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti