DOMAĆE PANCEROTE BEZ KVASCA: Mekano testo koje možete pržiti ili peći u rerni

Recept za pancerote bez kvasca sa filom od šunke i kačkavalja.

Izvor: Shutterstock

Sastojci:

• 2 šolje brašna
• 1 šolja jogurta
• 1 prašak za pecivo
• 1 kasičiča soli i pola kašiče šećera

Fil:

• 200g šunke
• 100g kačkavalja
• 2 kašike paradajz sosa

Priprema:

Sve sastojke, osim šunke i kačkavalja pomešajte i umesite testo. Napravite 6 loptica i ostavite ih da odstoje oko 20 min. Za to vreme iseckajte šunku i izrendajte kačkavalj. Oklagijom izravnjajte svaku lopticu, na jednu polovinu sipajte mešavinu šunke i kačkavalja, preklopite i krajeve utisnite viljuškom.

Ukoliko ih pržite: U tiganju zagrejte ulje i pržite pancerote dok ne porumene. Stavite ih na ubrus da se malo procede od ulja. Služite dok su tople.

Ukoliko ih pečete: Ostavite loptice da odstoje 30 minuta pre nego što ih izravnjate i filujete, zagrejte rernu na 200 stepeni, premažite pancerote odozgo jednim umućenim jajetom i pecite ih oko 20 minuta tj. dok ne porumene.

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.