SA DIZANIM TESTOM NAPRAVITE PECIVO SA SIROM: Domaćice ne koriste često ovaj sastojak, ali piti daje savršen ukus

Ovo je odlična ideja za večeru koja će uspeti i neiskusnim domaćicama. Ako želite da iznenadite svoju porodicu odličnom pitom koju ste same zamesile, onda probajte ovu jer sigurno uspeva. Brzinski zamesite testo i nafilujte sirom. Isecite parčiće po vašoj želji i pecite pola sata. Ostaće vam i sutradan, pa možete za doručak da poslužite sa čašom jogurta. 

• 300 ml mlakog mleka
• kvasac (moze i sveži i suvi)
• 1 kašičica šećera
• 600 g brašna 
• 60 g svinjske masti (možete koristiti i margarin ili puter) 
• 1 kašičica soli

Za fil:

• 200 g sitnog sira 
• 2 jajeta 

Za premazivanje:

• 1 jaje 
• istoljeni margarin 

Priprema:

U mlako mleko dodajte kvasac i šećer, promešajte i ostavite 15 minuta da nadođe. Zatim dodajte brašno, so i mast. Umesite testo, pa pokrijte i ostavite da odstoji pola sata. Testo razvucite, pa premažite sirom koji ste sjedinili sa jajima. Isecite na 3 dela i svaki urolajte. Zatim isecite parčiće po želji i umočite svaki u istopljeni margarin. Ređajte u pleh obložen pek papirom. Na kraju premažite umućenim jajetom i pecite na 180°C nekih 30 minuta. 

Izvor: brzireceptiisaveti