Odlična pita koju možete da služite za slavu kao predjelo, ali i kao doručak ili večeru. Ispecite je i poslužite samo sa čašom jogurta dovoljno je. Jednostavniji način za pravljenje ove pita je da kupite lisnato testo, ali ako želite da bude skroz domaća testo napravite sami.
Pitu možete da punite sa kobasicama ili višlama, u zavisnosti šta više volite. A sir takođe izaberite po vašem ukusu.
Sastojci:
- 500 g lisnatog testa
- 200 g kobasica ili viršli
- 1 zelena paprika
- 1/2 crvene paprike
- 250 g tvrdog sira
- 150 g pavlake
- 1 jaje
Za premazivanje:
- 1 jaje
Priprema:
Rastanjte testo oklagijom. U rendani sir dodajte jaje i pavlaku, pa promešajte. Premažite testo dobijenom smesom, a zatim isecite kobasice ili viršle, kao i paprike na sitno. Pospite preko fila. Savijte krajeve, pa urolajte uz pomoć pek papira. Tako uradite i sa preostalim testom. Ređajte u tepsiju koju ste obložili pek papirom. Premažite umućenim jajetom i pecite na 180°C nekih 30 minuta.
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem